唉呦V是谁？他是优酷的一个红人，截止现在，他的视频空间被访问总数是1,996,567，353人订阅他的更新，457个优酷好友，这段数字在优酷其实算不了什么，你放10套盗版韩剧一样可以达到，但是请注意他目前上传的300多个视频钟，每个视频都是自己原创的；而且视频的内容完全只有一个主题，就是教做菜。
我第一次看到他的视频是因为想搜一下麻婆豆腐的做法，在google搜来搜去，发现菜谱文字写的都太枯燥，而且其中介绍的很多材料我都没听过，也不知道在哪买。顺手就去优酷搜了一下，看了一两个录制的电视里教做菜的节目，也是比较崩溃，电视里师傅娴熟的翻弄大炒锅，火焰一窜一米多高，又是高汤又是什么精的，我们老百姓哪具备这些。后来就点到了唉呦V的教程：
打开后一看觉得很搞笑，一个穿着睡衣的年轻人，领子还有些翻起来，在一个狭小的厨房里用最普通的厨具教做菜，跟摄像的老婆有一搭没一搭的介绍着食材和做法，食材和配料都是超市买得到的，用的厨房的器具也是最普通的，手法也没有什么高超的绝活，看完让人觉得非常简单且有亲切感。照着他的流程做了一下，果然非常好吃，当时就收藏了他的主页，很高兴找到了这么实用的免费做菜教程。看了一下他主页的留言板，可以看到很多喜欢他的人，留的也大都是些感谢和鼓励的话：
纳兰月芯写道：
不错呦~我最近做饭都是看你的里面挑一个做一个，我老公都说我最近做饭花样很多，以前看菜谱做麻烦死了，看你做一遍我自己也就会了，省事呀~~嘿嘿~~！！我会一如既往的支持你~加油哦~！！！还有要提的是你老婆的声音好好听的rtrtd写道：
我又来了！今天像同事介绍了醋溜白菜的烧法，他们都听的用笔摘记了啦。现在我每天都会看您烧的菜，然后隔天就准备做一番。很高兴啊。
我接着又跟着他学了一道毛血旺，做完以后我基本已经成为了他的粉丝了，没想到我做的也可以这么好吃，跟饭店没什么区别了。其中有黄喉、牛百叶这些食材我都没接触过，不知道去哪买，哎呦V老师都介绍了这些东西在超市里都有，并且还告诉我们因为现在的黄豆芽很多都是用防腐水泡着的，很不健康，所以改用生菜当菜底，我当然是照做；还提到一个细节，就是毛血旺最重要的红牛油，制作非常麻烦，但是很好的替代物就是四川的火锅底料，切一块炒一炒就行了，真没想到这么简单。
这时候就很好理解唉呦V为什么成为一个草根意见领袖了：
- 厨房中穿着睡衣忙碌，我们就像看到了自己，比电视节目的大师傅亲切太多了
- 实用简单的菜谱，轻松可以购买的食材，都是从老百姓的角度来贴心介绍，感觉就像邻居家的大哥
- 坚持不懈的投入，300多个视频，每两天上传一个，也需要2年左右的时间
- 定位精准，只教做菜。今天晚上想做道家常美食？我的第一反应就是翻翻哎呦V的视频
他开始潜移默化的影响他的观众，我就很想把优酷不清晰的视频放大一些，看看哎呦V老师用的是什么牌子的菜刀，如此顺手。成为一个厨房意见领袖后，很明显他也在使用自己的影响力，来获得回报。
首先我注意到他为优酷网推出了一个年夜菜系列，其中他身着优酷的T恤，跟很多优酷编辑一起做了些年夜菜。之后也推出了一个针对女性的瘦身美食系列，我想这些应该都是优酷有付费的。这让我很替他感到高兴，一个草根的视频原创者，终于通过自己的努力得到了收入，这在国内是很难得的。
但是当我看到这个视频，我开始替他捏了一把冷汗。精致的开场片头后，哎呦v老师不再穿着睡衣，而是一件帅气的衬衫，明显发型也精心设计过，身后的厨房光灶台就有5、6个，全不锈钢的巨大的面板透着豪华和气派，我想这就算不是大饭店的厨房，肯定也是富豪人家的配备。美的的logo一直悬挂在视频右下角，明显是这个视频的sponsor。这个感觉如此的熟悉，我是不是在看CCTV的美食节目啊？
哎呦V老师依旧从容，如同电视购物节目一般，介绍着美的的新款食物加工器。我看的时候不知道薄荷叶子是从哪买的，似乎超市没有卖的，但哎呦v老师似乎觉得薄荷叶子是家庭必备，根本无需介绍，更不用说最后的青柠又是哪有卖的呢？
再来看看这个视频的观众评论：
woreborn 发表于3小时前
冰激凌。。。。开心果。。。。都是高热量的！！
还瘦身？！！！！
明明就是做广告的！！！！骗人也不能这样骗zyy绿莺 发表于22小时前
新鲜的薄荷我这买不到的呀!小蓝恰恰 发表于17小时前
在做广告啊，放那么多冰激凌胖死啊
明显很多人跟我一样，觉得邻居家的大哥突然变成了刘仪伟。不知道哎呦v现在是不是真的觉得自己将来可以超越这些央视主持人？
我对哎呦v老师略有成名后开始以此来赚些钱举双手支持，但是从我个人和其他留言的观众的反应来看，哎呦V的个人品牌商业化做法，似乎让忠实的观众有了一些反感。我觉得这已经成为对个人品牌运用的一个反例，赚钱是好的，但是不该丢掉自己最初的定位和核心竞争力。太过明显的广告行为，让忠实的观众感到了愚弄。也许哎呦v只是在做菜过程中单纯的使用这款美的处理机，并不提及制造商的名字，反倒会起到更好的效果，就像我现在还是想知道哎呦v用的那款适合老百姓家庭用的菜刀是什么牌子的。
不管怎么说，哎呦v老师成功的通过中国的web2.0媒体，打造了厨艺的专业个人品牌，这不得不说是一个成功示例。至于将来在商业化中，哎呦v会怎么走下去，我会保持关注的，再次感谢哎呦v老师提供的这些美食食谱和个人品牌案例。
